Bułgaria, znana z pięknych plaż i ciepłego klimatu, przyciąga turystów z całego świata. Podczas wakacji na bułgarskim wybrzeżu warto zastanowić się, co unikalnego i interesującego można przywieźć ze sobą do domu jako pamiątkę z tego malowniczego kraju.
Zastanawiasz się nad zakupami na wakacjach? Sprawdź również, co kupić w Grecji dla rodziny
Co warto kupić w Bułgarii?
Wybierając się na wakacje do Bułgarii, warto poświęcić chwilę na zakupy, które pozwolą zachować wspomnienia z urlopu. Bułgaria oferuje szeroki wachlarz tradycyjnych produktów i pamiątek, które będą idealnym prezentem dla siebie oraz dla bliskich. Od smacznych specjałów kulinarnych po ręcznie wykonane rzemiosło, każdy znajdzie coś odpowiedniego.
Co kupić w Bułgarii – lokalne produkty
Tradycyjne jedzenie i napoje
Bułgaria jest znana z bogatej i smakowitej kuchni, więc warto skusić się na zakupy lokalnych produktów spożywczych. Propozycje godne uwagi to:
- Chleb kukurydziany i banica – chleb kukurydziany oraz banica (tradycyjne ciasto z serem) to popularne dania, które warto spróbować i przywieźć do domu. Wiele piekarni oferuje świeże i pyszne wypieki.
- Kiselo mlyako – bułgarski jogurt jest znany ze swoich probiotycznych właściwości. Wysoka jakość mleka i szczególna metoda fermentacji sprawiają, że jest on wyjątkowy. Kupując kiselo mlyako, warto sprawdzić, czy jest on produkowany lokalnie.
- Ser kashkaval i sirene – Bułgaria oferuje doskonałe, tradycyjne sery: kashkaval i sirene (biały ser solankowy). Idealne do degustacji w domu lub jako prezent.
–> Kaszkawał to półtwardy ser dojrzewający, najczęściej wytwarzany z mleka owczego lub krowiego. Ma bladą, żółtą barwę i jest pozbawiony dziur. Ze względu na swoje właściwości często nazywany jest cheddarem Bałkanów. Aby zachować jego świeżość, warto kupować go w próżniowych opakowaniach.
–> Sirene jest jednak delikatniejszy i słony, podobnie jak klasyczna feta, wytwarzany z mleka krowiego lub owczego. Wlicza się do serów solankowych, półtwardych. - Białe i czerwone wino – bułgarskie wina zdobywają uznanie na międzynarodowej arenie. Warto zaopatrzyć się w butelkę czerwonego menenie lub białego dimyat, które idealnie odwzorowują lokalne smaki.
- Rakia – tradycyjny bułgarski alkohol, rakia, jest popularny wśród miejscowych. Wybierać można spośród różnych smaków i odmian, takich jak śliwkowa, morelowa czy winogronowa. To świetny trunek na pamiątkę i na okazje do degustacji.
- Baklava i inne słodycze – oprócz wyżej wspomnianych produktów, warto skusić się na lokalne słodycze, takie jak baklava, tulumbiczki czy mekica. To idealna słodka pamiątka z Bułgarii, która przypomni smak wakacyjnych dni.
- Ajvar bułgarski – to tradycyjna pasta warzywna, popularna w kuchni bałkańskiej, zwłaszcza w Bułgarii. Jest przygotowywana głównie z pieczonej czerwonej papryki, bakłażana, czosnku i przypraw. Ajvar jest używany jako dodatek do potraw, dip lub smarowidło na chleb, charakteryzuje się intensywnym smakiem i aromatem.
Lokalne przyprawy – czubrica i szarena sól
Bułgaria jest znana nie tylko ze swoich wyśmienitych potraw, ale także z unikalnych przypraw, które nadają jedzeniu niepowtarzalny smak i aromat. Dwie z najbardziej charakterystycznych przypraw, które warto przywieźć z Bułgarii, to czubrica i szarena sól.
Czubrica to mieszanka przypraw, której głównym składnikiem jest cząber górski. Jest powszechnie używana w bułgarskiej kuchni do doprawiania mięs, zup, sosów oraz warzyw. Jej intensywny, lekko pikantny smak doskonale podkreśla smak potraw i dodaje im wyjątkowego charakteru.
Szarena sól to kolorowa sól przyprawowa, której podstawą jest sól morska, wzbogacona o mieszankę suszonych ziół i przypraw takich jak czubrica, papryka, tymianek i inne aromatyczne dodatki. Szarena sól jest wszechstronną przyprawą, idealną do przyprawiania sałatek, kanapek, mięs i dań warzywnych. Jej barwna kompozycja sprawia, że jest nie tylko smacznym, ale także estetycznym dodatkiem do potraw.
Rzemiosło i pamiątki
Bułgarzy są dumni ze swojego dziedzictwa i tradycji rękodzielniczych. W licznych sklepach z pamiątkami oraz na targach znajdziemy unikalne rękodzieło, które warto zakupić:
- Wyroby z róż – Bułgaria jest znana z produkcji olejku różanego. Można tu znaleźć różnorodne wyroby z róż, takie jak perfumy, mydła, kremy oraz olejek różany do aromaterapii. Produkty kosmetyczne z róż są doskonałym prezentem dla bliskich.
- Ceramika – bułgarskie wyroby ceramiczne zdobione są przepięknymi wzorami. Kubki, talerze, misy, wazony i inne ozdoby to wartościowe pamiątki, które będą wyjątkową ozdobą każdego wnętrza.
- Ikony prawosławne – Bułgaria posiada bogatą tradycję ikonopisarską. Ręcznie malowane ikony religijne, tworzone zgodnie z dawnymi technikami, są cenionymi dziełami sztuki, które stanowią piękną pamiątkę i wartość duchową.
- Ręcznie robione tkaniny i kilimy – lokalne warsztaty produkują piękne tkaniny, kilimy, chusty i dywany. Te ręcznie tkane produkty wykonane z naturalnych materiałów są trwałe i estetyczne.
- Tradycyjne drewniane zabawki – drewniane klocki, lalki oraz inne zabawki ręcznie wykonane z wiórów i drewna to świetny wybór na pamiątki dla dzieci.
- Biżuteria: – bułgarska biżuteria, zwłaszcza ta wykonana z naturalnych materiałów, takich jak srebro, bursztyn czy koral, będzie piękną ozdobą i pamiątką. Warto przyjrzeć się lokalnym wzorom, które często nawiązują do dawnych tradycji.
Najlepsze miejsca na zakupy
Podczas wakacji w Bułgarii warto wiedzieć, gdzie znajdziemy najlepsze miejsca na udane zakupy. Kilka popularnych lokalizacji to:
Sofia – stolica Bułgarii oferuje liczne sklepy, targowiska i galerie handlowe. W centrum miasta znajdziemy sklepy z pamiątkami oraz produkty lokalne. Dzielnica Serdika oraz Vitosha Boulevard to popularne miejsca na zakupy.
Plovdiv – to jedno z najstarszych miast Europy o bogatym dziedzictwie kulturowym. Starówka Plovdivu pełna jest małych, urokliwych sklepików z rękodziełem, biżuterią i pamiątkami. Na ulicach Hissarya oraz Kapana warto zajrzeć do butików z wyrobami lokalnych artystów.
Nesebar – położone nad Morzem Czarnym, Nesebar jest popularnym celem turystów. Wąskie, brukowane uliczki starego miasta są pełne sklepików oferujących tradycyjne bułgarskie produkty i pamiątki. Znajdziemy tu ceramikę, ikony i wyroby tekstylne.
Varna i Burgas – te dwa nadmorskie miasta mają wiele do zaoferowania dla miłośników zakupów. Centrum Warna i Burgas to miejsca, gdzie znajduje się wiele sklepów oraz galerii handlowych, oferujących szeroki wybór produktów spożywczych, kosmetyków oraz rękodzieła.
Soonmy Beach i Złote Piaski – kurorty nadmorskie słyną nie tylko z pięknych plaż, ale także z licznych sklepów z pamiątkami. Lokalne bazary pełne są stoisk z biżuterią, tradycyjnymi wyrobami i regionalnymi smakołykami.
Sprawdź również: Czy warto wybrać Bułgarię jako kierunek wakacyjny?
